Spotkanie październikowe było zdominowane przez mini warsztat decoupage. Cieszymy się więc, że udało się zrobić zapowiadaną BŁYSKAWICZNĄ WYSTAWĘ obejmującą galerię dwóch swetrów, działalność s. Bogny, kącik technik różnych i trzy oblicza decoupage
BŁYSKAWICZNA WYSTAWA:
GALERIA DWÓCH SWETRÓW:
DZIAŁALNOŚĆ SIOSTRY BOGNY:
 |
| Haftowanie mikroskopowe |
 |
| Szydełkowanie w wersji makro |
KĄCIK TECHNIK RÓŻNYCH:
 |
| Szydełkowo i czółenkowo |
 |
| Trochę haftu matematycznego |
 |
| Trochę sutaszu |
 |
| Filcowo i wiklinowo |
 |
| Zamotka jesienna |
 |
| Dział koralikowy |
 |
| Mydło i powidło |
 |
| Ciepły szalik frywolitkowy |
TRZY OBLICZA DECOUPAGE:
 |
| Na drewnie |
 |
| Na szkle |
 |
| Sospeso |
Wystawa odbywała się pod ścianą, a przy pierwszym stole miało miejce
CLOU PROGRAMU
Działania podejmowane w ramach CLOU przekształcały zwykłe podkładki pod kubki w podkładki przecudnej urody.
Przecudną urodę podkładki uzyskały dzięki decoupage z motywami kawy
Jednocześnie z zajęciami przy pierwszym stole przy drugim stole odbywały się inne zajęcia.
ZAJĘCIA PRZY DRUGIM STOLE:
 |
Dżem z czerwonej
papryki |
 |
Pierniki na specjalną
okazję |
 |
| Czeko-śliwka |
Pierniki pomagają przy budowie teleskopu, czeko-śliwka pomaga przy produkcji endorfin, a dżem z czerwonej papryki jest rzadko spotykanym dżemem.
Przy drugim stole uzgodniono, że przydadzą się przepisy.
Dżem z czerwonej papryki (przepis Magdy)
11 porcji
Dżem ten jest przepyszny jako dodatek do mięs, dziczyzny, ryb i jajek.
Składniki
* papryka czerwona 1,25 kg
* cytryna 2 szt
* cukier 1 kg
* goździki 3 szt
* cynamon mielony 1/2 łyżeczki
* sól
* woda
Sposób przyrządzenia
Cytryny szorujemy namydloną szczoteczką, płuczemy w gorącej wodzie,
osuszamy, ścieramy skórkę i odstawiamy pod przykryciem, aby nie wyschła.
Z otartych cytryn wyciskamy sok.
Paprykę myjemy, osączamy i oczyszczamy z gniazd nasiennych oraz białych
włókien, mielimy lub miksujemy.
Do masy paprykowej dodajemy cukier, szczyptę soli i 1/3 szklanki wody.
Dusimy na małym ogniu 10 minut w płaskim rondlu z grubym dnem, często
mieszając.
Następnie wlewamy sok cytrynowy i dalej dusimy mieszając od czasu do
czasu, aż zgęstnieje.
Goździki mielimy i krótko przed zakończeniem duszenia dodajemy przyprawy
i startą skórkę cytrynową.
gorący dżem rozkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.
Czeko-śliwka
wersja I
usmażyć powidła z ok. 4 kg. śliwek i pod koniec smażenia dodać 2 gorzkie i 1 mleczną czekoladę, jeszcze trochę podsmażyć
wersja II
2 kg śliwek (bez pestek) smażyć przez godzinę, dodać 2 szkl. cukru, 1.5 szkl. kakao i 1 cukier waniliowy, smażyć jeszcze 15 min., można zmiksować lub nie
W obu wersjach etapem końcowym jest pasteryzacja
