sobota, 6 grudnia 2014

PERGAMINOWY LISTOPAD

W listopadzie zamiast liści przyleciały na spotkanie kartki. 
Wykonane różnymi technikami.
Kartki konwencjonalne, do wysłania w w kopercie. 
Pilnował ich wiklinowy anioł słusznych rozmiarów.


Anioł Agi
Kartki frywolitkowe



Kartka pergaminowa
Kartki matematyczne



Kartka quillingowa







POJAWIŁA SIĘ TEŻ BIŻUTERIA:


Koronka ceramiczna Ani





 Koralikowa galeria Marty:
 

1.
\
2.


3.





















4.





5.
6.

Mikołaje Eli jako dodatek do galerii Marty









Renifer Kasi
 jako dodatek do
koralikowego Mikołajka Eli.


Młynek Eli, ręka Marysi



Tym razem gwoździem programu miał być maleńki warsztacik sztuki pergaminowej.
 Nie był maleńki:
 Były to po prostu  regularne 
WARSZTATY PERGAMINOWE
prowadziła Magda z pomocnikiem.


Lista obecności 

















  


















I NA KONIEC O TYM CO BYŁO (bardzo krótko) 
NA STOLE:

Sernik Marysi




Sernik Marysi zniknął bardzo szybko.
Marysia zdążyła  powiedzieć,
że na Kujawach sernik z galaretką
to norma.
Jak chcemy to sobie upieczmy dowolny sernik,
zapomnijmy, że to Kraków
dajmy na wierzch owoce
i tę kujawską galaretkę 






















BułeczkiEli:
 http://mirabelkowy.blogspot.com/2013/11/kanelbullar-szwedzkie-bueczki-cynamonowe.html


Ostatnia bułeczka Eli
Krówki hand-made: różane i kakaowe

Krówka jaka jest każdy widzi.
Robi się ją prosto i długo.
Tu: mleko i cukier w proporcji 1:1 trzeba gotować ok. 2h.
Gotować mieszając.
Kiedy zgęstnieje i zbrązowieje dodać kakao (wg. uznania),
lub konfitury z płatków róży (raczej mało).
Trochę przestudzić i kiedy bardziej zgęstnieje - zamieszać.
Wylać na talerz posmarowany masłem.
Jeszcze ciepłe pokroić w małą kostkę.
Wytrzymać godzinę i zdjąć kostki z talerza.
Zawinąć w papierki lub dać sobie z tym spokój. 


niedziela, 26 października 2014

JESIENNY DECOUPAGE



Spotkanie październikowe było zdominowane przez mini warsztat decoupage. Cieszymy się więc, że udało się zrobić zapowiadaną BŁYSKAWICZNĄ WYSTAWĘ obejmującą galerię dwóch swetrów, działalność s. Bogny, kącik technik różnych i trzy oblicza decoupage

BŁYSKAWICZNA WYSTAWA:


GALERIA DWÓCH SWETRÓW:




DZIAŁALNOŚĆ SIOSTRY BOGNY:


Haftowanie mikroskopowe








Szydełkowanie w wersji makro





KĄCIK TECHNIK RÓŻNYCH:
Szydełkowo i czółenkowo

Trochę haftu matematycznego













Trochę sutaszu

Filcowo i wiklinowo

Zamotka jesienna
Dział koralikowy

















Mydło i powidło
Ciepły szalik frywolitkowy

TRZY OBLICZA DECOUPAGE:


Na drewnie
Na szkle


Sospeso













Wystawa odbywała się pod ścianą, a przy pierwszym stole miało miejce 
CLOU PROGRAMU 





Działania podejmowane w ramach CLOU przekształcały zwykłe podkładki pod kubki w podkładki przecudnej urody.








Przecudną urodę  podkładki uzyskały dzięki decoupage z motywami kawy








Jednocześnie z zajęciami przy pierwszym stole przy drugim stole odbywały się inne zajęcia.


ZAJĘCIA PRZY DRUGIM STOLE: 

Dżem z czerwonej
papryki
Pierniki na specjalną
okazję















Czeko-śliwka

















Pierniki pomagają przy budowie teleskopu, czeko-śliwka pomaga przy produkcji endorfin, a dżem z czerwonej papryki jest rzadko spotykanym dżemem.


Przy drugim stole uzgodniono, że przydadzą się przepisy.

Dżem z czerwonej papryki (przepis Magdy)
11 porcji
Dżem ten jest przepyszny jako dodatek do mięs, dziczyzny, ryb i jajek.

    Składniki

  * papryka czerwona 1,25 kg
  * cytryna 2 szt
  * cukier 1 kg
  * goździki 3 szt
  * cynamon mielony 1/2 łyżeczki
  * sól
  * woda


    Sposób przyrządzenia

Cytryny szorujemy namydloną szczoteczką, płuczemy w gorącej wodzie, 
osuszamy, ścieramy skórkę i odstawiamy pod przykryciem, aby nie wyschła.
Z otartych cytryn wyciskamy sok.
Paprykę myjemy, osączamy i oczyszczamy z gniazd nasiennych oraz białych 
włókien, mielimy lub miksujemy.

Do masy paprykowej dodajemy cukier, szczyptę soli i 1/3 szklanki wody. 
Dusimy na małym ogniu 10 minut w płaskim rondlu z grubym dnem, często 
mieszając.
Następnie wlewamy sok cytrynowy i dalej dusimy mieszając od czasu do 
czasu, aż zgęstnieje.

Goździki mielimy i krótko przed zakończeniem duszenia dodajemy przyprawy 
i startą skórkę cytrynową.
gorący dżem rozkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.


Czeko-śliwka

wersja I
usmażyć powidła z ok. 4 kg. śliwek i pod koniec smażenia dodać 2 gorzkie i 1 mleczną czekoladę, jeszcze trochę podsmażyć

wersja II
2 kg śliwek (bez pestek) smażyć przez godzinę, dodać 2 szkl. cukru, 1.5 szkl. kakao i 1 cukier waniliowy, smażyć jeszcze 15 min., można zmiksować lub nie

W obu wersjach etapem końcowym jest pasteryzacja