PERGAMINOWY LISTOPAD

W listopadzie zamiast liści przyleciały na spotkanie kartki. 

Wykonane różnymi technikami.

Kartki konwencjonalne, do wysłania w w kopercie. 
Pilnował ich wiklinowy anioł słusznych rozmiarów.

Anioł Agi

Kartki frywolitkowe

Kartka pergaminowa

Kartki matematyczne

Kartka quillingowa

POJAWIŁA SIĘ TEŻ BIŻUTERIA:

Koronka ceramiczna Ani

 Koralikowa galeria Marty:
 

1.

\

2.

3.

4.

5.

6.

Mikołaje Eli jako dodatek do galerii Marty

Renifer Kasi
 jako dodatek do
koralikowego Mikołajka Eli.

Młynek Eli, ręka Marysi

Tym razem gwoździem programu miał być maleńki warsztacik sztuki pergaminowej.
 Nie był maleńki:
 Były to po prostu  regularne 
WARSZTATY PERGAMINOWE
prowadziła Magda z pomocnikiem.

Lista obecności 

  

I NA KONIEC O TYM CO BYŁO (bardzo krótko) 
NA STOLE:

Sernik Marysi

Sernik Marysi zniknął bardzo szybko.
Marysia zdążyła  powiedzieć,
że na Kujawach sernik z galaretką
to norma.
Jak chcemy to sobie upieczmy dowolny sernik,
zapomnijmy, że to Kraków
dajmy na wierzch owoce
i tę kujawską galaretkę 

BułeczkiEli:
 http://mirabelkowy.blogspot.com/2013/11/kanelbullar-szwedzkie-bueczki-cynamonowe.html

Ostatnia bułeczka Eli

Krówki hand-made: różane i kakaowe

Krówka jaka jest każdy widzi.
Robi się ją prosto i długo.
Tu: mleko i cukier w proporcji 1:1 trzeba gotować ok. 2h.
Gotować mieszając.
Kiedy zgęstnieje i zbrązowieje dodać kakao (wg. uznania),
lub konfitury z płatków róży (raczej mało).
Trochę przestudzić i kiedy bardziej zgęstnieje - zamieszać.
Wylać na talerz posmarowany masłem.
Jeszcze ciepłe pokroić w małą kostkę.
Wytrzymać godzinę i zdjąć kostki z talerza.
Zawinąć w papierki lub dać sobie z tym spokój. 

JESIENNY DECOUPAGE

Spotkanie październikowe było zdominowane przez mini warsztat decoupage. Cieszymy się więc, że udało się zrobić zapowiadaną BŁYSKAWICZNĄ WYSTAWĘ obejmującą galerię dwóch swetrów, działalność s. Bogny, kącik technik różnych i trzy oblicza decoupage

BŁYSKAWICZNA WYSTAWA:

GALERIA DWÓCH SWETRÓW:

DZIAŁALNOŚĆ SIOSTRY BOGNY:

Haftowanie mikroskopowe

Szydełkowanie w wersji makro

KĄCIK TECHNIK RÓŻNYCH:

Szydełkowo i czółenkowo

Trochę haftu matematycznego

Trochę sutaszu

Filcowo i wiklinowo

Zamotka jesienna

Dział koralikowy

Mydło i powidło

Ciepły szalik frywolitkowy

TRZY OBLICZA DECOUPAGE:

Na drewnie

Na szkle

Sospeso

Wystawa odbywała się pod ścianą, a przy pierwszym stole miało miejce 

CLOU PROGRAMU 

Działania podejmowane w ramach CLOU przekształcały zwykłe podkładki pod kubki w podkładki przecudnej urody.

Przecudną urodę  podkładki uzyskały dzięki decoupage z motywami kawy

Jednocześnie z zajęciami przy pierwszym stole przy drugim stole odbywały się inne zajęcia.


ZAJĘCIA PRZY DRUGIM STOLE: 

Dżem z czerwonej
papryki

Pierniki na specjalną
okazję

Czeko-śliwka

Pierniki pomagają przy budowie teleskopu, czeko-śliwka pomaga przy produkcji endorfin, a dżem z czerwonej papryki jest rzadko spotykanym dżemem.


Przy drugim stole uzgodniono, że przydadzą się przepisy.

Dżem z czerwonej papryki (przepis Magdy)
11 porcji
Dżem ten jest przepyszny jako dodatek do mięs, dziczyzny, ryb i jajek.

    Składniki

  * papryka czerwona 1,25 kg
  * cytryna 2 szt
  * cukier 1 kg
  * goździki 3 szt
  * cynamon mielony 1/2 łyżeczki
  * sól
  * woda


    Sposób przyrządzenia

Cytryny szorujemy namydloną szczoteczką, płuczemy w gorącej wodzie, 
osuszamy, ścieramy skórkę i odstawiamy pod przykryciem, aby nie wyschła.
Z otartych cytryn wyciskamy sok.
Paprykę myjemy, osączamy i oczyszczamy z gniazd nasiennych oraz białych 
włókien, mielimy lub miksujemy.

Do masy paprykowej dodajemy cukier, szczyptę soli i 1/3 szklanki wody. 
Dusimy na małym ogniu 10 minut w płaskim rondlu z grubym dnem, często 
mieszając.
Następnie wlewamy sok cytrynowy i dalej dusimy mieszając od czasu do 
czasu, aż zgęstnieje.

Goździki mielimy i krótko przed zakończeniem duszenia dodajemy przyprawy 
i startą skórkę cytrynową.
gorący dżem rozkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.

Czeko-śliwka

wersja I
usmażyć powidła z ok. 4 kg. śliwek i pod koniec smażenia dodać 2 gorzkie i 1 mleczną czekoladę, jeszcze trochę podsmażyć

wersja II
2 kg śliwek (bez pestek) smażyć przez godzinę, dodać 2 szkl. cukru, 1.5 szkl. kakao i 1 cukier waniliowy, smażyć jeszcze 15 min., można zmiksować lub nie

W obu wersjach etapem końcowym jest pasteryzacja